Pain de mie, béchamel, feta, courgettes, menthe, oignons rouges, guacamole, comté, oignons frits.
Salade de kiwis et fraises
Kiwis, fraises, feuilles de menthe, sucre, citron, vanille.
Nems au concombre
Nems, fines tranches de concombres, feuilles de menthe. Sauce aigre-douce. Sauces nem et nuoc-mâm.
Potimarron
Lentilles corail
Chou-fleur
Chou-fleur grillé aux olives (choix inspiré par Alain Ducasse)
Velouté au chou-fleur et à l’orange (Anne-Sophie Pic)
Chou-fleur en brioche (Alain Ducasse)